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Was könnte man zum Obstkuchen/-torte füllen?

Es ist Frühling.. und ich habe einen rießen großen Appettit auf eine fruchtig leckeren Obstkuchen but Obsttorte. Anstatt die Füllung nur mit Gelatine zu belegen würd ich auch mla ganz gern etwas anderes ausprobieren. Kennt jemand ein paar nette Rezepte zum Obstkuchen oder wie füllt ihr euren Obstkuchen? habt ihr besondere Cremes oder ähnl.?

5 Responses to Was könnte man zum Obstkuchen/-torte füllen?

  • Ich mache erst einen Bisquitboden und darauf schmiere ich einen erkalteten Mandelpudding.
    Außenrum lege ich halbe Bananen und innen hinein Obst nach Wahl.
    Dann übergieße ich alles mit Gelatine und setze überall noch Sahnetupfer auf.
    Gebe aber extra noch Sahne in ein Schälchen.

  • Wenn du eine Kirschtorte füllen möchtest, probiere es doch einfach mal mit Schockoladenpudding und einem Schuss Goldbrand.
    Kirschen auf den Pudding
    Oben drauf Farbloser Tortenguss
    mmh lecker

  • ich mache es auch mit Pudding, schmeckt lecker !

  • Super gut bei Erdbeerkuchen!!!
    Auf den Obstboden eine Quark – Sahne- Basilikummasse geben und mit Beeren belegen. Ich mach immer gern eine Bisquitrolle damit.
    Einfach Basilikum mit Quark und Zucker pürieren, geschlagene Sahne drunterheben.
    Sieht nicht nur scharf aus sondern schmeckt auch noch
    HERRLICH!!!

  • Hallo…
    Ich nehme ganz gerne mal Vanillepudding ….es kann na`klar auch ein anderer Pudding sein..
    Klappt wunderbar und Du brauchst keine Gelantine…ich reduziere etwas von der Milch und der Pudding wird super fest…ohne Cemie..
    Vielleicht habe ich Dir ja damit ein wenig weitergeholfen…
    Alles Liebe

lecker-backen
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