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Warum war Bierbrauen in den Sommermonaten früher in Bayern verboten?

nur das weiß bier weil sonst kein Weizen für Brot mehr vorhanden gewesen wäre bis man Gerste nahm und das Bier wieder Fliesen konnte zum lagern langt ein zweigeschossiger Keller

2 Responses to Warum war Bierbrauen in den Sommermonaten früher in Bayern verboten?

  • Weil das Bier vielleicht sonst zu schnell schlecht wurde. Es gab ja noch nicht die Möglichkeit es so kühl und rein aufzubewahren.
    Gruß
    Franky

  • War es nicht! Jeder, der ausreichende Kühlmöglichkeiten nachweisen konnte, der durfte auch brauern.

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