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Pfirsiche…wie so habe ich nur Schaum, wenn ich?

meine Pfirsiche in den Entsafter stecke und Pfirsichsaft haben will.???
Es kommt nur Schaum,der sich auch nach Stunden nicht zu Saft umsetzt.Ganz wenig Sagt unten.
Ich hole den Kern raus stecke ,sie mit Schale in die Maschine ,
sollte man die Schale abmachen??? ist dann aber viel Arbeit,
Habe sooo viel Pfirsiche jedes Jahr im Garten und keiner will sie geschenk haben t,weil alle selber diese Bäume
Was mache ich falsch beim entsaften????

6 Responses to Pfirsiche…wie so habe ich nur Schaum, wenn ich?

  • Du musst vorher die Luft aus den Pfirsichen lassen… :))
    BW

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  • Pfirsiche haben recht wenig Saft wie Bananen auch. Säfte werden aus Pfirsichmark bzw. Bananenmark hergestellt

  • Was benutzt du denn für einen Entsafter? Vielleicht ist er uralt und stumpf? Ich habe keine solchen Probleme beim entsaften…
    @Wilken
    Stimmt, Pfirsiche geben nicht so viel Saft wie z.B. Äpfel, aber Schaum habe ich bisher nie gehabt.

  • Wenn sie relativ klein und sehr fest sind,haben sie sehr wenig Saft und du hast zwar jede Menge Reste im Entsafter,der quält sich wer weiss wie und das Ergebnis ist dieser schaum weil der Entsafter so fest presst.Lass sie noch reifen oder mach Obstsalat und Pfirsichtortenboden oder torte oder oder misch sie unter Käsekuchen oder russischen Zupfkuchen (alle wollten immer nur meinen Zupfkuchen mit pfirsich…) Für torte kannst du sie auch toll in der Küchenmaschine pürieren oder einfach Püree einfrieren für Desserts im Winter oder mach Pfirsich statt Pflaumenpfannkuchen,Pfirsichstreusel oder brat sie sie,füll sie mit etwas Preisebeeren/kompott zu gebacknem Camenbert oder sogar Steaks (hat meine Mutter oft gemacht,fand ich total lecker!) oder überback sie mit Baiser als Dessert.Püree schmeckt auch toll in Sekt (bellini) oder mach vielleicht Likör/oder mix mit Schnaps/Vodka zu einer Art Smoothie/limes (macht meine freundin mit erdbeeren) Es gibt zig andere Möglichkeiten ausser Saft.vielleicht gibt es auch bei Pfirsich verschiedene sorten (also Weinbergpfirsiche eignen sich schon mal nicht für Saft) wie bei Orangen,da gibt es ja auch Saftorangen,du kannst auch pfirsich mit Orangensaft mischen dann wird er nicht sooo süss.

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