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backrezepte

Kuchen ohne backform?

ich habe heute lust auf apfelkuchen bekommen.
habe aber ein problem: meine backform ist kaputt, und schon längst weggeschmissen.
gibt es da alternativen?
kann man den kuchen auch in einem kleinen top, der keine allzu dicke “metallwand” hat?

4 Responses to Kuchen ohne backform?

  • Flitz doch schnell in die Stadt und hole ne neue….oder klingel erstmal beim Nachbarn…

  • Probiers auf meine Art. Du hast sicherlich ein Backblech oder Gitter zu deinem Ofen http://www.ris.at/homes/walzer/apfelschl…

  • Naja, wenn der Topf hitzebeständig ist, theoretisch schon, aber der Kuchen wird drinnen festkleben, oder nicht? Vielleicth den Topf mit BAckpapier auslegen.

  • Nimm einen Topf und gib Backtrennpapier hinein oder fette und bemehle ihn gut. Du musst nur aufpassen, dass der Topf nach oben hin nicht enger wird und dass er keine Kunststoffgriffe hat, die schmelzen nämlich im Rohr.
    Oder ein kleines Backblech.
    Oder eine Jenaer-Glasform.
    Wenn du gar nichts hast, bastel dir aus Alufolie eine Form. Aber doppelt oder dreifach nehmen, dass sie nicht zerreisst.

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