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Kardamom – wie bekomme ich den zerkleinert?

Ich liebe es, auf mein brot kardamom/zimt/zucker zu streuen. ich kaufe immer kardamomsaat in der schale, weil mir der gemalene in den tütchen nicht so intensiv vorkommt. nun versuche ich immer, den kardamom zu pulverisieren (nur die menge für 1 woche). anfangs habe ich immer versucht, das ganze mit dem mörser zu zerkleinern, aber bis aus den körnchen pulver ist, habe ich arme wie poppey. ich habe einen esge zauberstab, aber da ist das problem, dass aufgrund der geringen menge das meiste nur durch den behälter gewirbelt wird und nicht richtig von den messern erfaßt wird, habt ihr noch eine idee, wie ich den kardamom pulverfein bekomme? eine kaffeemühle habe ich leider nicht, so dass diese methode auch nicht in frage kommt.

6 Responses to Kardamom – wie bekomme ich den zerkleinert?

  • Ein Mörser würde gute Dienste leisten.
    In einer Mühle, habe es noch nicht versucht, Kardamom ist doch recht weich.

  • Kardamom kann gemahlen werden. Gibts aber auch fertig in Tüten.

  • Vielleicht in einer Salz oder Pfeffermühle. Da kann man mit einem Rädchen doch einstellen wie fein es sein soll. Ich denke das ist die leichteste Möglichkeit und die Mühlen sind auch nicht so teuer….

  • Mit ein kleinen Küchen-maschiene wie zb. Moulinex geht das sehr gut.
    Wenn du selber keine hast viel eicht kannst du dir ja eine leihen.
    Ich würde mir eine kaufen da du sie ja dann auch jede Woche brauchen würdest.
    Guck doch mal bei Ebay.
    LG Sam

  • Hol dir einen Mörser. Gibts oft in gut sortierten Haushaltsfachgeschäften.
    Oder Onlinehttp://www.google.de/products?hl=de&rlz=…
    Behelfsweise kannst du auch das stumpfe Ende eines Messer- oder Löffelstiels und ein Glas bzw. eine kleine Tasse nehmen.
    Ist aber mühsam.

  • Da du den Mörser verweigerst und keine Kaffemühle hast/willst, schlage ich dir vor, es mal mit Zauberei zu versuchen 😉
    Nein, mal im Ernst – wenn dir das vorgemahlene Zeug nicht schmeckt, wirst du wohl die Ärmel hochkrempeln und mörsern müssen. Oder hast du vielleicht einen kräftigen, ausdauernden Freund/Bruder/Nachbarn o.ä.??

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