Am 14. Februar ist Valentinstag: Denken Sie an das Geschenke zum Verlieben!

Ich liebe dich so sehr und vermiss dich immer mehr!

Die Ernährung von Diabetikern ist nicht so weit entfernt von der Küche, die gesunden Menschen zu empfehlen ist. So sollte auch hier auf frisches Obst und Gemüse, auf frische Kräuter, statt fertige Gewürzmischungen geachtet werden. Damit lassen sich die Zusatzstoffe, oft Zucker, bei Konserven vermeiden. Frisch ist auch die Devise beim Einkauf von Fleisch, Wurstwaren und Fisch. Den beliebten Zugaben von Tomatenketchup oder Majonaise finden hervorragenden Ersatz durch Dipps oder frisch angerichteten Quark. Gesundheitsförderlich ist die Anwendung von Obstessig und pflanzlichen Fetten und Ölen, wobei hier gilt, weniger aber gut. So lassen sich dann auch von Apfelsprudel bis Zwetchendatisch wunderbare Gebäck und Kuchenrezpte umsetzen. Das Angebot über Kochen reicht über Suppen und Beilagen bis hin zu Hauptgerichten wie z. B. Bandnudeln mit Lachs, Lammcurry, Pute nach indischer Art und Endet bei Zander mit Kräuterhaube.

21 × 45 cm.
— Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Leichter kochen mit Dampf – und das im doppelten Sinn: Dank moderner Steamer, die mit Riesenschritten Einzug in die Haushaltküche halten, lassen sich herrliche Gerichte problemlos hinzaubern. Und Kochen mit Dampf garantiert eine leichte Küche – kein Fisch, kein Fleisch muss angebraten werden. In der Küche seines hoch dotierten Restaurants «Rathauskeller» in Zug arbeitet Topkoch Stefan Meier längst mit Dampf. Doch erst jetzt sind Steamer für den privaten Gebrauch kleiner, handlicher geworden. Mit seinen 80 Rezepten zeigt Stefan Meier, wie vielfältig ein Combi-Steam-Gerät einsetzbar ist. Die Rezepte sind in sieben Kapiteln zusammengefasst: Suppen, Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch, Desserts, Brot und Kuchen. Meiers Motto lautet: «Mit dem Combi-Steam kann jeder wie ein Topkoch professionelle Vielfalt in seinen Haushalt bringen. Da will ich Brückenbauer sein.»

Die Toskana – einzigartig und reizvoll, abwechslungsreich und geschichtsträchtig. Lorenza de’ Medici lädt ein zu einer sehr persönlichen Reise durch die traumhaften Landschaften der Toskana, der beliebtesten Region Italiens, durch wunderschöne, mehr und weniger bekannte Orte. Die passionierte Köchin zeigt ihre Toskana wie sie wirklich ist – diese opulent bebilderte Traumreiseist eine einzigartige Gelegenheit, die Traditionen und Gebräuche der Toskana kennen zu lernen und die zahlreichen landestypischen Produkte zu entdecken, gekrönt von 30 Rezepten aus der regionalen Kochtradition.

Die Ernährung von Diabetikern ist nicht so weit entfernt von der Küche, die gesunden Menschen zu empfehlen ist. So sollte auch hier auf frisches Obst und Gemüse, auf frische Kräuter, statt fertige Gewürzmischungen geachtet werden. Damit lassen sich die Zusatzstoffe, oft Zucker, bei Konserven vermeiden. Frisch ist auch die Devise beim Einkauf von Fleisch, Wurstwaren und Fisch. Den beliebten Zugaben von Tomatenketchup oder Majonaise finden hervorragenden Ersatz durch Dipps oder frisch angerichteten Quark. Gesundheitsförderlich ist die Anwendung von Obstessig und pflanzlichen Fetten und Ölen, wobei hier gilt, weniger aber gut. So lassen sich dann auch von Apfelsprudel bis Zwetchendatisch wunderbare Gebäck und Kuchenrezpte umsetzen. Das Angebot über Kochen reicht über Suppen und Beilagen bis hin zu Hauptgerichten wie z. B. Bandnudeln mit Lachs, Lammcurry, Pute nach indischer Art und Endet bei Zander mit Kräuterhaube.

21 × 45 cm.
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“Gesund Abnehmen ohne Verzicht” so hätte man dieses 177 Seiten starke Werk von Profi-Autor Bernd Röttger auch nennen können.Denn dieses Diät-eBook hält ein Sammelsurium von 318 gesunden Rezepten bereit, die dem Körper pro Mahlzeit weniger als 201 kcal zuführen. Das bedeutet fast ein Jahr lang täglich lecker Essen ohne Verzicht. Und das Beste daran: Man wird bzw. bleibt trotzdem schlank! Was will Mann und Frau mehr?Werfen Sie einfach mal einen Blick in das Inhaltsverzeichnis! So lecker kann man nirgendwo abnehmen. In diesem eBook erfahren Sie raffinierte Gourmet-Rezepte, mit denen Sie Diätstress vermeiden und endlich die ersehnte Traumfigur erlangen bzw. halten.Deshalb: Erst eBook downloaden, dann Kilos runterladen. Wir wünschen allen Leserinnen und Lesern Guten Appetit

Das Buch zur beliebten BR-Hörfunk- und TV-Serie »Topfgucker« Ausgesucht gute Restaurants und Gasthäuser in Bayern im Porträt Die Originalrezepte aus der TV-Serie mit den besten Tipps der Küchenchefs